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Sélections de recettes de cuisine de chou rouge

Notre choix de meilleures recettes de chou rouge.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Le chou, un légume à forte tête !
Le chou, un légume à forte tête !

Il y en a pour tous les goûts avec tous ces choux !

Chou rouge, chou vert, les 2 font la paire
Chou rouge, chou vert, les 2 font la paire

Découvrez de délicieuses recettes de choux.

Des recettes trop choux
Des recettes trop choux

Chou-fleur, chou rouge, chou vert... Faites votre choix !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de chou rouge partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Braiser
lexique
Braiser

Exemple : ris de veau braisés à brun.

Anglaise (A l')
lexique
Anglaise (A l')

Un mode de cuisson différent selon les produits concernés

Emincer
lexique
Emincer

Emincer des pommes de terre, des oignons, émincer des champignons de paris, émincer un concombre, etc.

Tronçonner
lexique
Tronçonner

Tronçonner des poireaux.

Mise en place
lexique
Mise en place

En cuisine, le commis prépare la mise en place.

Sauter
lexique
Sauter

Champignons sautés, tournedos sautés, etc.

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